Posts tagged: Pankek

Ballı Bademli Kek:

Malzemeler:

• 1,5 fincan kavrulmuş badem
• 4 adet oda sıcaklığında yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış şekilde)
• Yarım fincan bal
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 fincan çekilmiş badem

Hazırlanışı;

Öncelikle fırını 200 derecede ısınmaya bırakın. 1,5 fincan kavrulmuş bademi blenderdan geçirin ve küçük parçalara ayırın.  Ayrı bir kapta 4 adet yumurtanın sarısını, 1/2 fincan balı, vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu mikser yardımıyla iyice karışana kadar çırpın. Ardından küçük parçalara ayırdığınız çekilmiş bademi bu karışıma ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar mikserle karıştırmaya devam edin. 4 adet yumurtanın ayırmış olduğunuz beyaz kısımlarını ayrı, geniş bir kapta iyice köpürene kadar, yaklaşık 1-2 dakika boyunca, mikser yardımıyla birbirine karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımı önceden yağlamış olduğunuz ya da pişirme kâğıdı koyduğunuz pişirme kabına koyun. Kekinizi daha önceden ısıtmış olduğunuz fırına koyun ve yaklaşık olarak 25-30 dakika, kahverengi bir renk alıncaya kadar pişirin. Pişen kekinizi çıkarıp 10 dakika boyunca dinlenmeye bırakın. Kekiniz servise hazır!

Servis önerisi;

Kekinizi bal ve çekilmiş badem ile servis edebilirsiniz.

Bağışıklık Sistemi Güçlendirici Yulaflı Ballı Tarif:

Malzemeler:

• 1 yetişkin ya da 2 çocuk için yeterli
• 1 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz süt)
• 2 yemek kaşığı  Queen Honey süzme çiçek balı
• 1 çorba kaşığı chia tohumu
• ½ fincan glütensiz eski moda yulaf
• 1 çorba kaşığı badem unu
• ⅛ çay kaşığı deniz tuzu
• ½ çay kaşığı vanilya

 

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve bir gece buzdolabında bekletin. Sabah karışımın yoğunluğunu isteğinize göre seyreltebilirsiniz. Bunun için ılık ya da soğuk süt kullanabilirsiniz.  Kazır olan karışımı dilediğimiz meyve ve kuruyemişle süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

BALLI PANKEK:

Malzemeler;

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1, 5 su bardağı un (Dikkatli ekleyin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı;

Tüm malzemeler bir kapın içinde homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Isıttığınız tavaya az miktarda yağ sürün ve karışımı küçük miktarlarda tavaya dökün. Üzerinde kabarcık ve delikler oluştuğunda diğer tarafını çevirin ve pişirin. Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz. Servis öncesi üzerine bal gezdirmeyi unutmayın.